Про нутрієнти

Сьогодні вчені провідних наукових центрів світу вважають аксіомою: навіть у збалансованому раціоні, який забезпечує енергетичні потреби людини на рівні 2500 ккал / добу, закладено дефіцит вітамінів та інших нутрієнтів не менше 30% добової фізіологічної потреби організму. У чому причини нестачі нутрієнтів?

Нутрієнти – це все, що споживається з їжею та має біологічну цінність для людини. Нестача нутрієнтів може порушити процеси обміну речовин та стати причиною захворювань, у той час, як збалансоване повноцінне харчування виводить роботу організму на зовсім інший рівень.

За даними досліджень ВООЗ нутрієнти відповідають за захист організму від неінфекційних хвороб, серед яких — діабет, хвороби серця, інсульт та рак. Постійна нестача корисних нутрієнтів провокує розвиток хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту, нервової та серцево-судинної систем.

Хронічна втома, сонливість, хворобливість та млявість — ваші давні знайомі? Можливо, вас турбує хрускіт у суглобах, ламке волосся та нігті, періодичний головний біль? Тоді для вас дві новини: погана та хороша.

Погана: найбільш імовірно, що вашому організму бракує нутрієнтів. Хороша: це можливо виправити, відкоригувавши харчовий раціон.

Досвід вживання спеціальних харчових добавок у Японії складає понад 50 років. До 90% населення Японії вживає їх щоденно. Такі добавки використовує майже 80% населення – у США, 60% – у Франції та Німеччині, близько 3% – в Україні та Росії.

Правильно харчуватися, обирати до свого столу натуральні «здорові» продукти — корисна й ефективна звичка. Однак і це тільки половина справи: важливо стежити за балансом нутрієнтів, їх кількістю, ступенем насичення організму усіма необхідними нутрієнтами, якістю їх засвоювання. Чи реально це у сучасному світі?